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紫薯芝麻饼

by 咸味布丁
紫薯芝麻饼的做法
“买了一堆紫薯，回来慢慢做东西吃”

食材明细

主料
辅料

紫薯芝麻饼的做法步骤

  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：1
    1
    紫薯洗净去皮。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：2
    2
    切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：3
    3
    紫薯熟透之后压成紫薯泥。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：4
    4
    紫薯泥加入白砂糖，奶粉搅拌均匀，略微加一点水。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：5
    5
    调好味的紫薯泥中加入糯米粉。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：6
    6
    和成软硬适中的面团。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：7
    7
    黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：8
    8
    取一团紫薯面，压成中间厚四周薄的片，包入馅料封口。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：9
    9
    整形按压成饼状。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：10
    10
    锅中加油，油热之后下做好的紫薯饼生胚，小火煎至表皮变脆即可（我还煎了三个南瓜饼，早就做好的。
  • 紫薯芝麻饼的做法步骤：11
    11
    成品，很好吃。
来自 美食天下 咸味布丁 的作品

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