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紫薯芝麻饼

紫薯芝麻饼的做法

1张图片

“买了一堆紫薯，回来慢慢做东西吃”

食材明细

主料

紫薯适量

辅料

糯米面 适量
奶粉适量
黑芝麻粉 适量
砂糖适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫薯芝麻饼的做法步骤

1
紫薯洗净去皮。
2
切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。
3
紫薯熟透之后压成紫薯泥。
4
紫薯泥加入白砂糖，奶粉搅拌均匀，略微加一点水。
5
调好味的紫薯泥中加入糯米粉。
6
和成软硬适中的面团。
7
黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。
8
取一团紫薯面，压成中间厚四周薄的片，包入馅料封口。
9
整形按压成饼状。
10
锅中加油，油热之后下做好的紫薯饼生胚，小火煎至表皮变脆即可（我还煎了三个南瓜饼，早就做好的。
11
成品，很好吃。

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