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培根玉米青椒派

培根玉米青椒派的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 120克
酵母 3克

辅料

奶酪 6张
培根 3片
番茄酱 50克
玉米粒 20克
青椒 20克
温水 60克

配料

黑胡椒粉 少许
盐 1.5克
植物油 10克

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

培根玉米青椒派的做法步骤

1
酵母用温水融化。
2
将盐放入面粉中，搅拌均匀。
3
把酵母水倒入面粉中，用筷子搅成块状。
4
用手揉成光滑的面团。
5
加入植物油。
6
再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7
已发酵成两倍大的面团。
8
将面团排气，用擀面杖擀成八寸大小的面饼，用叉子在面饼上叉小孔。
9
入烤箱中层200度烤10分钟，将面饼烤发成型。
10
刷上番茄酱，摆上奶酪片，培根，玉米粒，青椒片，再撒些黑胡椒粉，入烤箱烤20分钟。
11
取出派，再将三块奶酪铺在上面，入烤箱烤10分钟，看到奶酪溶化即可。

来自美食天下苇苇的作品

使用的厨具：电烤箱

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