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超软胡萝卜餐包

by 安娜蔡蔡妈
超软胡萝卜餐包的做法

食材明细

主料

超软胡萝卜餐包的做法步骤

  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：1
    1
    所有材料称重，胡萝卜料理家打成泥。
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：2
    2
    除黄油外所有材料放搅拌盆里
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：3
    3
    搅拌至面团成团，水分完全被吸收，添加黄油。
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：4
    4
    厨师机慢速搅打至黄油吸收，然后在快速打至扩展阶段。
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：5
    5
    打好的面团表面光滑有弹性。
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：6
    6
    放盆里盖保鲜膜基础发酵2-2.5倍大。
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团称重分割
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：8
    8
    分割好的面团滚圆放烤盘内
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：9
    9
    每个面团表面贴上胡萝卜片（也可以不用贴）做最后发酵
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：10
    10
    烤箱170度20分钟
  • 超软胡萝卜餐包的做法步骤：11
    11
    放两天一样柔软，非常非常好吃。
来自 美食天下 安娜蔡蔡妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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