大碗中放进豆渣，面粉，白糖，黑芝麻和色拉油。

再慢慢倒入牛奶搅拌。揉成光滑的面团。

面团擀成厚度2毫米左右的薄片。擀的时候2边都洒粉，防止粘连。

取个玻璃杯，压圆片。

留好今天早上要用的饼，放冰箱速冻。

早上，就可以直接取出，下油锅小火煎。煎到2面稍微黄，中间鼓起，跟外面卖的印度飞饼一样。

出锅。金黄的薄片饼。

装盘了：切半个苹果，做一个花朵造型，好象也不错哈。再配温牛奶。嘟宝吃的光光~~~~~

豆渣是粗粮，常吃对身体非常有好处，加了牛奶和芝麻和白糖，使的薄饼非常香甜，又有面粉和豆渣的清香。口感也非常松软，让我感觉好象在吃印度飞饼了——中国式的没有黄油的淳朴的飞饼。

嘟妈觉得是非常健康又美味的早餐选择。你觉得呢？