酸菜卤--面条好伴侣
酸菜卤的做法步骤
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1酸菜洗净后攥干水分,切末。 -
2肉切末,不必太细。 -
3锅里放油,油热后放入蒜爆香,放入肉末煸炒。 -
4肉末变色后放入酱油炒匀。 -
5放入酸菜末,炒匀。 -
6加少量水,放入盐,炖5分钟。 -
7加入淀粉勾芡。 -
8加入味精,出锅装盘。
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