菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

蔬菜虾皮土豆泥

蔬菜虾皮土豆泥的做法

1张图片

“这也是给宝宝的早餐之一，加了虾皮的土豆泥，适当的补补钙，而且非常鲜美。宝宝平时不喜欢吃的蔬菜，都可以加进去，营养也会更丰富。制作也非常简单。”

食材明细

主料

土豆 0.5个
虾皮 2克
青菜 4棵
小胡萝卜 1棵
盐 0.5克
油 3茶匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜虾皮土豆泥的做法步骤

1
准备好原材料。虾皮提前浸泡。
2
将土豆去皮，切成小粒状。
3
将胡萝卜洗净，切成小粒状。
4
炒锅中加入少许油，烧热。
5
下入土豆粒翻炒片刻。
6
然后加入胡萝卜粒翻炒。
7
倒入适量清水，大约超过食材1cm左右。大火烧开，转小火继续煮。
8
将泡过的虾皮再次用清水冲洗干净，去除多余的盐分。
9
待土豆和胡萝卜即将软烂时，倒入虾皮。
10
将青菜洗净，切碎。
11
将青菜末倒入锅中，煮开。
12
待食材全熟且软烂，汤汁收干时，加入适量盐调味即可。
13
最后倒入搅拌容器中，搅拌成泥状。
14
待冷却至适宜温度，就可以享用啦。

小窍门

给宝宝吃，一定要少油少盐，大人吃那就随意添加各种调料吧。

来自美食天下七九星星的作品

使用的厨具：搅拌机、炒锅

你可能还喜欢