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苹果脯—微波炉简易版的做法

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买了很多黄元帅,家里的地暖太热了,眼看要放坏了,就拿来做苹果脯吧!

食材明细

主料

苹果脯的做法步骤

  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:1
    1
    苹果洗净,削皮。
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:2
    2
    切块,泡盐水,尽量宽一些,不然进微波炉容易糊。
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:3
    3
    沥干。
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:4
    4
    摆好,高火5分钟后翻面,继续高火、翻面……
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:5
    5
    由于我切的块比较大来回翻了6、7次才把水分蒸发的差不多。
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:6
    6
    完成,我是晚上做好的,不着急吃,又晾了一夜。
  • 苹果脯—微波炉简易版的做法步骤:7
    7
    第二天的成品。

小窍门

我买的苹果甜度比较高就不用拿糖腌了,如果甜度低的话可以先用水煮一下,然后拿糖腌,在进行3以后的程序。
苹果进微波炉的后要观察水分蒸发情况,毕竟微波炉的功率不一样,切块的厚度也不同。
来自 美食天下 青青々子衿 的作品
使用的厨具:微波炉

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