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莴笋炒香菇--抗衰老食谱

莴笋炒香菇--抗衰老食谱的做法

3张图片

“都说香菇是抗癌很好的食材，所以特地查了相关香菇的一些食谱，觉得香菇搭配莴笋最完美，因为莴笋富含维生素E，两者结合就能够达到益气健身、延缓皮肤衰老。对这道菜的做法分享下。”

食材明细

主料

莴笋一根
香菇 100g

辅料

盐 1小勺
亦舒堂火麻油 1匙羹
辣椒一个

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋炒香菇的做法步骤

1
将香菇每朵切成三分之一的大小，如图。
2
莴笋切片，大小可以根据香菇大小来切，斜片切。
3
调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，紧跟着倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右即可，放盐。
4
装盘。

小窍门

1.可以根据自己切的莴笋和香菇的厚度选择哪个放进锅里先。
2.如果主要是做来抗衰老养生价值的话，搭配火麻油来炒效果会更好。

来自美食天下米粒92 的作品

使用的厨具：炒锅

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