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自制PIZZA酱

贰姑娘是个吃货
自制PIZZA酱的做法

  1张图片

“这是参考了君之老师和朋友的方子，因为种种原因没有买PIZZA香料，算是半土半洋的酱料吧，但是味道还可以，制作十分简单。”

食材明细

主料
辅料

自制PIZZA酱的做法步骤

  • 自制PIZZA酱的做法步骤：1
    1
    番茄洗净，表面用刀划开十字口。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：2
    2
    放开水中焯一下。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：3
    3
    捞出。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：4
    4
    轻易剥下表皮。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：5
    5
    切小丁。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：6
    6
    锅中放少许橄榄油
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：7
    7
    放洋葱丁煸炒至软。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：8
    8
    放入番茄丁煸炒出汁水。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：9
    9
    加番茄沙司、糖、盐，小火慢慢炒至汁水基本收干。
  • 自制PIZZA酱的做法步骤：10
    10
    撒上现磨的黑胡椒，盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。
来自 美食天下 贰姑娘是个吃货 的作品
使用的厨具：炒锅

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