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土豆肉丁盖浇饭

土豆肉丁盖浇饭的做法

1张图片

“很喜欢盖浇饭，因为它方便、快捷、美味、营养丰富。
今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”

食材明细

主料

土豆丁 适量

辅料

肉丁适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆肉丁盖浇饭的做法步骤

1
原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。
2
焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
3
倒入适量老抽上色。
4
当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。
5
把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。
6
焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。
7
浇上煮好的土豆肉丁汁。

来自美食天下江欣睿的作品

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