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土豆肉丁盖浇饭

by 江欣睿
土豆肉丁盖浇饭的做法
“很喜欢盖浇饭，因为它方便、快捷、美味、营养丰富。

今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”

食材明细

主料
  • 土豆丁 适量
辅料

土豆肉丁盖浇饭的做法步骤

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：1
    1
    原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：2
    2
    焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：3
    3
    倒入适量老抽上色。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：4
    4
    当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：5
    5
    把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：6
    6
    焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤：7
    7
    浇上煮好的土豆肉丁汁。
来自 美食天下 江欣睿 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐

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