拔丝苹果
拔丝苹果的做法步骤
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1把洗净的苹果切成块或滚刀。 -
2用生粉,面粉,鸡蛋调成的糊。 -
3把苹果裹糊下油锅炸(炸了2次)。 -
4炸好的苹果。 -
5少许油加糖炒(注意火候)。 -
6炒好的糖浆。 -
7下炸好的苹果快速翻炒(让苹果都沾上糖浆)。 -
8起锅装盘。 -
9外面脆脆的里面软软的。
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