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椰蓉糯米糍

开心就好♂

椰蓉糯米糍的做法

2张图片

“圆圆香香的糯米糍。”

食材明细

主料

糯米粉 适量
黑芝麻粉 适量
椰蓉适量

辅料

澄面适量
旺仔牛奶 适量
白糖适量
巧克力彩针 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰蓉糯米糍的做法步骤

1
准备好材料
2
糯米粉与澄面、白糖按5：1：1混合在一起，旺仔牛奶加热后一点点加入，揉成光滑的面团。
3
速溶芝麻粉和白糖、椰蓉混合，倒入温热的旺仔牛奶，揉成团状做为芝麻陷。
4
将糯米面团和芝麻馅搓成数量相等的圆团状。
5
糯米面团压扁，将芝麻馅包入其中。
6
将包好的糯米糍下入沸水锅中煮，当它会浮在面上的时候就已经熟了。
7
煮好的糯米糍捞出滚上椰蓉。
8
摆盘，撒上巧克力彩针就可以了。

小窍门

糯米糍要趁热吃，冷了会变硬，呵呵，圆头圆脑的，很可爱吧。

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