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火爆牛肉

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火爆牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500克
小米泡椒 100克

辅料

孜然粉 5克
黑胡椒 5克
盐巴 3克
鸡精 3克
酱油 1匙
蚝油 1匙

中辣口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

火爆牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，用黑椒粉，孜然粉，酱油，蚝油，鸡精，盐腌制二十分钟
2
超市买的泡椒或是市场散装的泡椒都行(罐装比较卫生)
3
牛肉包住泡椒，用牙签穿好
4
下锅炸中火炸3分钟左右就可以了（炸的时候忘记拍图了）

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使用的厨具：炒锅

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