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溜鸡肉段
爱昵的纯真年代
1张图片
食材明细
主料
鸡胸脯
200克
辅料
尖椒
2个
盐
1勺
料酒
1勺
香油
1勺
淀粉
4勺
鸡蛋
1个
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
溜鸡肉段的做法步骤
1
鸡胸脯切段或者块
2
味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀,挂“全蛋糊”备用。
3
酱油醋调汁加少淀粉
4
炸至八成熟
5
熬开加肉
6
干锅
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爱昵的纯真年代
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使用的厨具:炒锅
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