南瓜肉松吐司
南瓜肉松吐司的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2鸡蛋打散倒入面包机中 -
3倒入牛奶 -
4倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了) -
5糖加到面包机一边 -
6盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。 -
7加入面粉 -
8在面粉中间挖个洞,加入酵母。 -
9再用面粉盖上。 -
10启动面包机揉面程序 -
11揉在扩展膜的时候加入黄油。 -
12揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。) -
13面团取出,揉成团,进行第一次发酵。 -
14发酵至两倍大。 -
15然后分成三份,醒15分钟。 -
16把面团擀开加入肉松,卷起。 -
17放入模具中进行发酵。 -
18发酵到两倍大时,放烤箱烘焙,180度,30分钟。上色时要加盖锡纸。
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