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菜谱
蜜汁烤翅
玛丽小妞
1张图片
“
我这个鸡翅的做法非常简单,很适合新手或是懒人做菜,请大家做后品尝,味道很不错滴~哈哈
”
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
小茴香
适量
小干辣椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
十三香
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蜜汁烤翅的做法步骤
1
首先将鸡翅洗净,在表皮上面划两刀,为了更好的入味。
2
调兑个碗汁,需放入(料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉)。
3
在鸡翅大碗中依次放入所需配料(葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段)。
4
冲调一勺蜂蜜水待用。(喜欢吃甜口也可直接添加一勺蜂蜜)
5
把调料溶入鸡翅中,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
6
把鸡翅码放在微波炉烤盘上,把蜂蜜水与碗中的调料汁充分调合,用勺子将料汁均匀涂抹在鸡翅上。微波中高火力正反两面均各烤6分钟即可。
7
大功告成飘香鸡翅新鲜出炉了请趁热食用哦!
小窍门
最好选用小一些的鸡翅,既入味,味道也好。
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玛丽小妞
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