啤酒发糕
啤酒发糕的做法步骤
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1用料 -
2将各种粉料倒入大盆,混合均匀 -
3加入啤酒 -
4拌匀 -
5装入模具中,1/2满 -
6放入沸水锅中 -
7盖好盖子,大火蒸15分钟 -
8熟透,熄火,揭盖 -
9出锅 -
10脱模,晾凉
小窍门
用糖量可以随自己口味酌情增减。
拌好面糊应及时上锅蒸制,以免影响起发效果。
拌好面糊应及时上锅蒸制,以免影响起发效果。
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