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莴笋炒肉
莴笋炒肉的做法步骤
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1莴笋去皮洗净切片，青辣椒洗净切丝。猪肉洗净切片，瘦肉加淀粉、生抽、料酒腌制。姜切丝，蒜切片，葱切花。 -
2锅里少量油8分热加肥肉煸至微黄，加瘦肉翻炒至变色。
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3加蒜、姜爆香。
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4加辣椒酱炒出红油。
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5加莴笋、青辣椒翻炒1分钟，加少量盐、鸡精翻炒均匀即可。
来自 美食天下 静妮 的作品
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