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马拉糕

艾麦芬小厨

马拉糕的做法

1张图片

“喜欢马拉糕的细腻、香甜”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
猪油 30克
酵母 4克

辅料

白糖 90克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

马拉糕的做法步骤

1
准备好原材料
2
蛋打散加白糖搅拌均匀，再加入牛奶搅匀，随后加入溶化了的猪油搅匀
3
加入低粉、酵母拌匀，倒入抹了油的模具中静置20分钟
4
锅内水开后放入锅中蒸25分钟
5
成品

小窍门

猪油可用黄油替代

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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