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蔓越莓奶酥

by 飘雪厨房
蔓越莓奶酥的做法
“这个是根据君之的配方做的，做了些改动，喜欢低油低糖的点心，所以把黄油和糖量都减少了，添加了些牛奶。成品又香又酥，真的好吃啊”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓奶酥的做法步骤

  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：1
    1
    蔓越莓稍切碎，分离蛋黄
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：2
    2
    盆中放入软化的黄油、奶粉、绵白糖
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打到颜色变浅，体积蓬松
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：4
    4
    逐个加入蛋黄搅打均匀，再加20克牛奶搅打均匀
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：5
    5
    再筛入面粉，，用手把面粉和黄油混合均匀
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：6
    6
    放入蔓越莓干
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：7
    7
    揉成团
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：8
    8
    压成1厘米厚的面皮
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：9
    9
    切块
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：10
    10
    表面刷上蛋黄液
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：11
    11
    烤箱预热，180度15分钟左右

小窍门

烤箱温度、时间根据自己的烤箱调节。
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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