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五花肉焖鲜香菇的做法

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宝宝喜欢吃香菇,老公喜欢吃五花肉,两者合在一起焖,绝配!

食材明细

主料
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 食盐 适量
  • 鱼露 适量
  • 海天生抽 适量
  • 海天老抽 适量
  • 海天蚝油 适量
  • 客家黄酒 适量

五花肉焖鲜香菇的做法步骤

  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:1
    1
    把香菇一个个洗干净,然后切成两半。
  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:2
    2
    把五花肉洗干净,切成块,备用!
  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:3
    3
    把五花肉倒入炒锅,把猪肉炒断生,然后加盐,再爆炒!
  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:4
    4
    爆炒后的五花肉加生抽老抽鱼露,再一次爆炒!
  • 5
    爆炒后的猪肉倒入开水和客家黄酒,焖一会儿!
  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:6
    6
    五花肉焖了十分钟后,把香菇倒入炒锅,和猪肉一起焖!
  • 五花肉焖鲜香菇的做法步骤:7
    7
    注意啦,在焖猪肉时,要时不时的翻动下!
  • 8
    收汁时了,记得要大火,而且要不断翻炒,以免焦底!

小窍门

收汁时要记得大火,而且要不断翻炒!
来自 美食天下 yanqm86 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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