肉龙
肉龙的做法步骤
-
1买的处理好的猪肉馅,倒入料酒,五香粉,盐和生抽。搅拌均匀。 -
2面粉里加入少量酵母粉,加温水,和面。和完面盖上保鲜膜醒一会儿。 -
3把醒好的面擀成大面皮。肉馅里放入葱碎拌匀,铺满擀完的面皮上。 -
4从一头卷起,卷完后把两边按紧,上锅蒸20分钟就差不多了。 -
5出锅后切成小段儿即可。
小窍门
这是本人第二次和面,还是不太成功,看来以后还需多加练习。喜欢这个菜的不妨去看看大炒勺的日志,做的比我好多了,还有详细的步骤。希望大家一起进步啦!
来自 美食天下 爱吃烧茄子 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
