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酱爆鸡丁

爱吃烧茄子

酱爆鸡丁的做法

2张图片

“宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁，原料简单，做法更简单！”

食材明细

主料

鸡胸脯肉 适量

辅料

黄瓜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱爆鸡丁的做法步骤

1
把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
2
鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
3
锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
4
放入豆瓣酱，继续翻炒。
5
炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
6
倒入调好的调料，炒均匀。
7
最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~

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