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酱爆鸡丁

by 爱吃烧茄子
酱爆鸡丁的做法
“宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁，原料简单，做法更简单！”

食材明细

主料
辅料

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤：1
    1
    把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：4
    4
    放入豆瓣酱，继续翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：5
    5
    炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：6
    6
    倒入调好的调料，炒均匀。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：7
    7
    最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~
来自 美食天下 爱吃烧茄子 的作品

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