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蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
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1黄油在室温下软化（现在天热，室温下没多久就化了），与糖粉一起搅拌均匀 -
2加入蔓越莓拌匀（蔓越莓可以先剪小一点）
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3加入低筋粉拌匀
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4将拌好的混合原料包上保鲜膜，填入模具中如果没有模具，也可以用手捏成长方形来
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5把模具放入冷冻室，1小时候取出
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6打开保鲜膜，切成厚约0.5cm的小方块
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7将小方块放在铺了油纸的烤盘上，注意之间要留有空隙，烤盘放入已经预热的烤箱中，175度25分钟
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8看到饼干变成微金黄色即可取出
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9冷却后装入盒子
小窍门
现在天热，从冰箱里取出的长方形面团要立即切片，否则化了切起来样子不好看
来自 美食天下 selena_lingling 的作品
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