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二月二----艾粑粑
艾粑粑的做法步骤
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11、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。 -
2把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。
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3把艾粑粑封口。
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4摆入蒸笼内，蒸半个小时左右至熟。
小窍门
艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
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