工具是多重要之抹茶戚风
抹茶戚风的做法步骤
-
1嘿嘿,偷了个懒,原谅我用了之前可可戚风的照片了 -
2先打蛋黄,把20克糖加入蛋黄,打散,在加入牛奶和油打均匀
-
3低粉和抹茶粉过筛后,加入蛋黄糊中拌匀 -
430克糖分三次加入蛋清中,打发 -
5大概3分钟就打好了,,然后把三分之一蛋白加入蛋黄糊中,拌匀,在把蛋黄糊倒进蛋白里,继续拌拌匀 -
6放入预热150度的烤箱,烤50分钟,出炉时重重摔两下赶紧倒扣
-
7放凉后再脱模 -
8软软的,再来杯牛奶,美美的早饭搞定
来自 美食天下 优雅的狐 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。






