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阿米什白吐司12--五星级吐司，成功率颇高（附详细揉面过程图）
阿米什白吐司的做法步骤
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1先将干材料混合，酵母用温水兑开静置5分钟。 -
2后油法所有材料混合揉至成团。（开始比较粘手）
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3继续揉（搓洗衣服一样）用甩揉的方式也可以（噪音比较大），揉到可以拉出普通的膜来。
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4加入软化的黄油。
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5揉至很清晰的薄膜。
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6进行第一次发酵至2.5倍大。
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7排气分割成三份松弛15分钟。
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8取一个面团，擀成长舌状。
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9从一头卷起来，再擀另一个面团，然后再重复8，9两个动作。
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10放到吐司模中。
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11进行最后发酵，表面刷上蛋黄汁，烤175度25-30分钟左右。
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12OK...
