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小刺猬馒头

小刺猬馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

发面团 适量

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
未知难度

小刺猬馒头的做法步骤

1
发面团
2
紫薯发面搓条后切小块
3
揉成隨圆形
4
背上剪出刺的形状
5
全身都剪
6
捏出嘴的形状，再用枸杞发面捏出两个眼睛粘上
7
这个眼睛是用黑米做的，感觉更象
8
再次饧发后，凉水蒸，上汽后20分钟关火，再等3分钟才能掀锅盖
9
蒸熟的小刺猬
10
枸杞发面和紫薯发面各取一块搓成细条
11
拧成麻花
12
再盘在一起，做成棒棒糖的形状
13
蒸好后插根筷子还真像棒棒糖

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