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炸虾仁

炸虾仁的做法

1张图片

“可以说为了孩子们能开心的吃饭，每天都是费尽心思的做孩子们能喜欢的菜肴，这不，今天又做了一道新的菜式，孩子们吃的可欢快了，只留了个光盘，这也是我最乐意看到的，呵呵！”

食材明细

主料

海虾 400g

辅料

蛋黄 1个
姜 2片
柠檬汁 少许
面粉 2大勺

配料

盐少许
鸡精少许
椒盐粉 少许

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸虾仁的做法步骤

1
新鲜海虾洗净，煮熟去虾壳。
2
加入柠檬汁姜片蛋黄盐鸡精和椒盐粉搅拌均匀，静置十分钟入味。
3
把腌好的虾仁放入面粉里，裹上一层面粉。
4
锅里加食用油，大火加热。
5
油温150度左右时下入虾仁，炸至金黄色即可。
6
捞出用吸油纸吸干油即可食用。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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