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香酥炸海蛎

煮妇小食光

香酥炸海蛎的做法

1张图片

“给辛苦熬夜的球迷们来点儿制作简单，美味可口又充满能量的佐酒零食吧。”

食材明细

主料

海蛎肉 适量

辅料

干面粉 适量
干淀粉 适量

配料

盐适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥炸海蛎的做法步骤

1
新鲜或冷冻海蛎肉适量清洗干净。
2
沥水后轻轻挤去多余水分，撒少许盐拌匀。
3
干面粉和干淀粉以一比一的比例加入海蛎肉中，轻轻翻拌，不用加太多，至海蛎肉均匀的裹一层粉就可以。
4
油锅加多些的油，烧热后，将裹好粉的海蛎肉一个一个的下入油锅中，中火炸至金黄酥脆即可。
5
来点辣椒粉，孜然粉，那个香喷喷，一扎冰啤酒，一份炸海蛎，就与世界杯一起疯狂去吧。

来自美食天下煮妇小食光的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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