手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食

by 大任的厨房
麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法
“厨子：大任

餐厅：吃货家族：大丁，Dorathy

麻辣肥蛤——这些年出门在外，而她依旧还是那个味？！”

食材明细

主料
  • 肥蛤 3斤
辅料

麻辣花蛤的做法步骤

  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：1
    1
    准备食材：郫县豆瓣酱、大红袍红99、葱姜蒜、花椒、香叶、香菜、白醋、料酒、五香粉
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：2
    2
    加入料酒
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：3
    3
    然后加入少许白醋，大火爆炒；
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：4
    4
    加满凉水，然后放入大红袍红99；
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：5
    5
    加入香叶大火熬制，至水开
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：6
    6
    水开后，然后加入白糖
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：7
    7
    加入五香粉，盖盖10分钟
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：8
    8
    加入香菜，大火收汁
  • 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食的做法步骤：9
    9
    最后出锅，给个成品图；和地摊一个味，还干净；总计花费不到30元，能吃到地摊上60多块钱的东东，划算吧，还不赶快买肥蛤去，来20块钱的
来自 美食天下 大任的厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map