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很久没烤的——罗曼巧克力曲奇

飞月@阿培
很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法

  1张图片

“很久没有动手烤制饼干了，今天拿曲奇练练手，嘿嘿，巧克力曲奇；我觉得凡是有巧克力元素的甜点都富有浪漫色彩，所以今天起了个浪漫的名字——罗曼巧克力曲奇！”

食材明细

主料

罗曼巧克力曲奇的做法步骤

  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：1
    1
    用料:黄油，糖，糖粉，鸡蛋，香草精，可可粉，低筋面粉
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：2
    2
    黄油软化
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：3
    3
    加入糖粉和糖
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：4
    4
    打发至颜色变浅并呈羽毛状
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：5
    5
    分两到三次加入全蛋液，并且分别搅拌均匀
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：6
    6
    然后加入香草精
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：7
    7
    最后将粉类混合过筛加入黄油中
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：8
    8
    并且拌匀
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：9
    9
    装入裱花袋，准备挤花
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：10
    10
    挤好的曲奇，哈哈，好久没操作的感觉
  • 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇的做法步骤：11
    11
    入烤箱，200度，15分钟，出炉
来自 美食天下 飞月@阿培 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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