天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕
芒果天使蛋糕的做法步骤
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1芒果干切碎。 -
2面粉过筛两次。 -
3蛋白打至干性发泡。 -
4与过筛后的面粉、芒果干切拌均匀。 -
5选蛋糕程序,烤制。(如果电饭煲没有蛋糕程序,可以用普通煮饭的程序,请看下面小贴士)。
小窍门
1、没有蛋糕程序的电饭煲也能做蛋糕,将蛋糕糊放进电饭煲内,盖上盖子。选择煮饭程序,等到跳到保温的时候,用毛巾盖住出气孔,闷10分钟后在选择煮饭程序。重复几次,直到用竹签插入拔起来没有东西黏在上面即可。
2、烤好的蛋糕趁热拿出,倒扣、冷却。
3、不止是天使蛋糕,其他蛋糕也能用这个方法。
2、烤好的蛋糕趁热拿出,倒扣、冷却。
3、不止是天使蛋糕,其他蛋糕也能用这个方法。
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