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南瓜土司

by xcjxchenqin
南瓜土司的做法
“南瓜含水量不同,所以牛奶酌情增减”

食材明细

主料

南瓜土司的做法步骤

  • 南瓜土司的做法步骤：1
    1
    用后油法揉至能拉出膜
  • 南瓜土司的做法步骤：2
    2
    收圆入盆
  • 南瓜土司的做法步骤：3
    3
    基础发酵至两倍大
  • 南瓜土司的做法步骤：4
    4
    取出排气,分成三份,揉圆松弛20分钟
  • 南瓜土司的做法步骤：5
    5
    两次擀卷成如图状
  • 南瓜土司的做法步骤：6
    6
    放入土司盒中,二次发酵至8分满,预热烤箱200度,下层,调至180度烤40分钟左右,20分钟上色后加锡纸.
来自 美食天下 xcjxchenqin 的作品

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