菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

蒜泥红苋菜

蒜泥红苋菜的做法

1张图片

“红苋菜就是我们常说的红汗菜。这道菜是我们餐桌上常吃的菜，简单易做，口感微辣，可口的下饭菜。清水白煮，然后用蒜泥和干辣椒面做的调料蘸着吃也非常香”

食材明细

主料

红苋菜 适量
蒜适量
干红椒 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥红苋菜的做法步骤

1
准备材料。将红苋菜折去边叶，洗净，蒜洗净且末，干红椒洗净切段。
2
炒锅内放少许油烧热，下入蒜末与干红椒段炒香。
3
倒入红苋菜。记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。
4
装盘

小窍门

记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：炒锅

你可能还喜欢