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京酱肉丝

京酱肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

甜面酱 1勺
肉丝 100G

辅料

葱适量
盐适量
料酒 1小勺
地瓜粉 少许

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
甜面酱，肉丝，葱。
2
肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
3
油热下腌好的肉丝翻炒变色。
4
锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。
5
葱洗净切成长条，铺在盘底。
6
倒入上好色的。

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