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羊肉白菜砂锅面

羊肉白菜砂锅面的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 350克
白菜 400克

辅料

面条 300克

配料

葱 30克
姜 20克
料酒 10毫升
盐 5克
香油 10毫升
胡椒粉 2克
鸡精 2克

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

羊肉白菜砂锅面的做法步骤

1
葱切段、姜切片。
2
羊肉洗净切小块。
3
放到热水里淖一下。
4
淖好的羊肉。
5
先把羊肉放入砂锅中。
6
加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。
7
放入切好的白菜煮10分钟。
8
放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：砂锅

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