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木糖醇小蛋糕

by 恩希
木糖醇小蛋糕的做法
“这款小蛋糕是用木糖醇和低油的，所以很适合瘦肥和不能吃糖的朋友们。喜欢的朋友们可以试试，蛋糕出来囗感很不错啊!”

食材明细

主料

木糖醇小蛋糕的做法步骤

  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋分蛋白和蛋黄
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋黄中分别加入牛奶和玉米油搅匀。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：3
    3
    在蛋黄液加入低粉充分搅匀。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：4
    4
    在蛋白分次加入木糖醇打发。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：5
    5
    打到蛋白出现小角，如图。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：6
    6
    在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白翻拌匀。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：7
    7
    将拌好的蛋黄糊加到剩下的蛋白中翻拌匀。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：8
    8
    装入模具中，烤箱预热170度，烤15分钟。
  • 木糖醇小蛋糕的做法步骤：9
    9
    出炉的小蛋糕很绵软。
来自 美食天下 恩希 的作品

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