水晶玫瑰
水晶玫瑰的做法步骤
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1澄粉和淀粉按三比一的比例,加白糖。用滚开的水拌好,捂十分钟后,揉进猪油或色拉油,分别加半滴食用色素。包保鲜膜醒五分钟。 -
2取一小块擀成小条状。 -
3缠在筷子上,这是花心。 -
4再取一小块,用手捏成花瓣状,围在花心外围。 -
5继续缠花瓣 -
6做出一朵 -
7每一朵下面垫一片胡萝卜片,上锅蒸,出来汽后,再蒸五分钟,闷两分钟即可出锅。 -
8绿色面团用手压出树叶状,用牙签压出纹理,同时蒸好。 -
9还可以加紫薯或南瓜泥,虽然没有这个漂亮,但口感会更好。
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