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小栆糕

紫色的云彩

小栆糕的做法

1张图片

“有8因面有点硬，用筷子的时候沾水不容易散开”

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量
泡好的大栆 适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度

小栆糕的做法步骤

1
发面
2
揉面，不停的揉，这样才好吃
3
把揉好的面分成大小一样的剂子
4
剂子揉好撮成长条，用手压扁，
5
用筷子在长条上压出横纹。
6
压好双手整理拉成长条
7
抻好长条。
8
把长条弯成蛇形，在每个弯道里放一个泡好的红栆。
9
三个弯放三个栆。
10
筷子沾少许水从两边往中间捏，第一和第三在一边，第二在一边。就成如图的形状。小栆糕好了。
11
再来一张
12
大栆糕和小栆糕和个影吧

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