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小吃
类可丽饼
软心石头
2张图片
食材明细
主料
面粉
160g
辅料
牛奶
70g
融化黄油
60g
泡打粉
2g
香蕉
一根
花生酱
适量
红豆沙
适量
配料
白糖
120g
香草提取物
3滴
原味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
类可丽饼的做法步骤
1
将所有的外皮的食材混合在一起,成酸奶的浓稠程度。
2
用一般的平底锅放极少量或者不放油,中高温度的时候,倒入面糊。一边倒一边转动锅子,要使成品变得又薄又圆。
3
当面饼成型后,看表面基本上熟透了之后,反面等1分钟就可以了。成型后的面皮,松软有弹性,两面金黄!
4
现在添加内陷。先把花生酱轻轻扑外皮上,放上香蕉片!
5
最后,折成三角形,就可以了咯!
小窍门
1.关于什么内陷呢?其实随便你喜欢,建议最好是软一些的,这样才可以配合可丽饼软软的口感!
2.如果喜欢的话在成品上可以撒上一些糖粉和糖浆,搭配其他水果会更爽口呢。
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软心石头
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小吃
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