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石锅杂鱼
石锅杂鱼的做法步骤
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1把杀好的小杂鱼洗干净，滞用 -
2再把青，红椒切成圈，蒜头，滞用
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3把油温控制在8成热的样子，放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可，加入啤酒两瓶，加入，盐，味精，老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟，出锅前1分钟加入准备好的青红椒圈和小河虾，装盘成菜。辣味可根据个人喜好！
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4口味浓厚！
小窍门
烧的时间可以久点！那样入会好很多。
来自 美食天下 美食神探008 的作品
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