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铁脯炒芥兰

by 梦～桃缘
铁脯炒芥兰的做法
“这道菜做法超级简单，又不失美味。”

食材明细

主料

铁脯炒芥兰的做法步骤

  • 铁脯炒芥兰的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 铁脯炒芥兰的做法步骤：2
    2
    将芥兰和鱼洗净切好。
  • 铁脯炒芥兰的做法步骤：3
    3
    上锅加入适量油烧热，先炒香铁脯鱼，加入少量盐，生抽略炒。
  • 铁脯炒芥兰的做法步骤：4
    4
    将芥兰加入拌炒，加入适量盐炒至熟透即可关火。
  • 铁脯炒芥兰的做法步骤：5
    5
    成品装盘。即可食用。

小窍门

小提醒：铁脯鱼也就是晒干的海产品大地鱼。潮汕这边叫铁脯鱼，如果买不到，也可用其它晒干的鱼代替，但是味道会逊色一点。
来自 美食天下 梦～桃缘 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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