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三色吐司
三色吐司的做法步骤
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1把中种材料用面包机混合均匀 -
2发酵至有大气泡时加入糖，盐，鸡蛋，另外一部分高粉，面包改良剂，鸡蛋芝麻混合均匀
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3加入植物油
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4用面包机搅拌至出膜，进行发酵
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5发酵至手指沾面粉按下不会弹，也不塌陷即发酵完成
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6取出面团的三分之一，加入适量的抹茶粉，揉成面团
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7在取三分之一的面团，加入适量的玉米粉，揉成面团，三个面团共同饧20分钟
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8面板上撒薄面，把3个面团依次擀成长方形
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9白面团在底部，上面放上抹茶面团
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10再在上面放上玉米面团，涂上一层沙拉酱（没有的沙拉酱也可以不涂）
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11从底下卷起，放入吐司模中，发酵至9分满
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12预热烤箱180度，把，吐司放在最下层，上下火180度，烤35分钟，取出，待凉后脱模，切片
来自 美食天下 ぺcc果冻ル 的作品
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