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六六大顺——营养全面的拌杂蔬

六六大顺——营养全面的拌杂蔬的做法

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“在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！”

食材明细

主料

玉米粒 适量
胡萝卜 适量
豌豆适量

辅料

豌豆适量
生粉适量
杏仁适量
枸杞适量
汤圆适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

营养全面的拌杂蔬的做法步骤

1
原料：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，小汤圆，枸杞，杏仁。
2
锅内放水烧开，把豌豆粒焯水煮2分钟，而后捞出，流水冲一下。
3
玉米粒汆一下捞出，冷水过凉。
4
另起一锅，放少些水，水开后放入小汤圆，汤圆上浮后捞出备用。
5
杏仁切碎备用。
6
锅内入少许橄榄油，小火煮30秒，关火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜丁，翻炒一下，最后放入杏仁和枸杞。
7
准备一点生粉，用水搅拌均匀。
8
开小火，勾薄芡，翻炒。把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形，把锅内食物装进即可。

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