菊花馅水饺
菊花馅水饺的做法步骤
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1揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。 -
2食用菊花:200克菊花花瓣。 -
3菊花清洗后放入盆中备用! -
4菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油 -
5面醒好,揉成圆圆的面团 -
6揉好的面团分成四份,留下一份。 -
7把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段 -
8把小面段用手按压成小饼儿 -
9擀皮儿!嘿嘿老公擀皮儿是专长啊 -
10我来包饺子!包的不怎么好看! -
11水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型! -
12放饺子下水洗澡喽! -
13饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了! -
14饺子熟了,装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~
小窍门
食用菊花做出来的饺子口味有点怪怪的!我估计换成羊肉应该为味道会好点吧!下次换羊肉馅试试!嘿嘿
