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健康的小饼干

by 华尔街射手
健康的小饼干的做法
“这款饼干是十分健康的一款低糖、低油饼干，造型十分经典，如果省略表面的粗砂糖，就是一款磨牙饼干!”

食材明细

主料
表面装饰

小饼干的做法步骤

  • 健康的小饼干的做法步骤：1
    1
    30克黄油先软化~
  • 健康的小饼干的做法步骤：2
    2
    把主料中除了水和黄油外所有的粉类混合
  • 健康的小饼干的做法步骤：3
    3
    除了黄油外所有的材料和成面团，并揉出面筋。
  • 健康的小饼干的做法步骤：4
    4
    把面团加入软化后的黄油，揉至扩展阶段
  • 健康的小饼干的做法步骤：5
    5
    把面团揉成形，整出型状，放入烤盘
  • 健康的小饼干的做法步骤：6
    6
    把烤箱先预热175度，趁这时把饼干涮上蛋黄水，我没撒粗砂糖，估计撒上会更好。
  • 健康的小饼干的做法步骤：7
    7
    入烤箱175度中层20~25分钟
  • 健康的小饼干的做法步骤：8
    8
    成品~
  • 健康的小饼干的做法步骤：9
    9
    成品~

小窍门

揉面团的时候不是特别用力，虽然要揉到出膜，但大家不要十分抗拒，因为它揉起来不是很费事哦~
来自 美食天下 华尔街射手 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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