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“前几天买的红薯现在才想起来,放在方便袋里,家里又暖和,结果拿出来时,有点坏了,心想干脆去皮炸红薯丸子把,
家里正好有面包糠,可以用上,炸出来果然不错,色泽金黄,外边焦焦的,里面糯糯的,非常的好吃,不大会就作为零食消灭掉了,哈哈,下次再多做点”
食材明细
红薯丸子的做法步骤
小窍门
1红薯叶可以不切片,直接放在锅上煮,在扒皮,
2和红薯面团的时候不要和太硬,那样炸出来的口感不好
3油要多放点,不要忘了翻面,
4一般炸3分钟就可以了
5炸的时候用中火,不然会炸糊的
使用的厨具:蒸锅、平底锅