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毛毛虫面包

by 冰点
毛毛虫面包的做法
学君之第一次做的毛毛虫,还算成功!

食材明细

主料

毛毛虫面包的做法步骤

  • 毛毛虫面包的做法步骤:1
    1
    前面按面包的程序和好面后进行发酵至原来两倍大,取出放案板上揉压出空气,进行二次发酵十五分钟后,切成小剂子用擀面杖擀成长方形。挤上沙拉。
  • 毛毛虫面包的做法步骤:2
    2
    铺上肉松
  • 毛毛虫面包的做法步骤:3
    3
    卷起时留条边,用刀子均匀剪开
  • 毛毛虫面包的做法步骤:4
    4
    再取剪开的边折合上去
  • 毛毛虫面包的做法步骤:5
    5
    烤箱预热。再放盆温水下面。进行第三次发酵。完后刷上一层蛋液
  • 毛毛虫面包的做法步骤:6
    6
    烤出后的面包
来自 美食天下 冰点 的作品

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