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曲奇饼干的做法

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同事送我两个空曲奇饼干盒子,要换回一盒曲奇饼。是因为我做的曲奇饼比她在澳门买的丹麦曲奇饼好吃。没有加糖粉做的曲奇饼,自我感觉花纹还是不错滴。。。

食材明细

主料
辅料

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    备好材料,黄油在室温下软化。
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    把软化了的黄油加糖和盐、鸡蛋一起打发好羽毛状。(我是把糖、鸡蛋、盐一起放下去的,也没有出现过分离现象,也打发成功啦)
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    打发好的黄油筛入低筋粉上下搅拌好,不要太大力哦,容易起筋。
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    搅拌好的面糊一分为二装入裱花袋。
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    挤出自己喜欢的花纹
  • 曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱上火170度、下火160度预热五分钟。烤10分钟。(根据自家烤箱调节温度,这是成品图,放入烤箱忘拍啦。可可味的,把低筋粉换成等量可可粉,一般不超过20克)
来自 美食天下 琦琪妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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